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▽性质:市售产品白色片状固体，具有光亮、细腻的外观。HLB值约为15.5。

▽性质:白色半固体，HLB值约为12.4。易溶于水、醇类、棉籽油、矿物油，具有非常好的乳化、润湿、分散能力。油醇聚醚-10来源于植物，安全性好。

▽性质:PEG-100硬脂酸酯是一种高HLB值的非离子型乳化剂，HLB值为18.8，一般为白色至浅棕色鳞片状固体，具有硬脂酸特征气味，溶于水。PEG-100硬脂酸酯的成分中一般含有少量聚乙二醇双脂肪酸酯和游离聚乙二醇。

▽性质:无色透明液体，酸值小于0.25mgKOH/g。对硅氧烷主链采用EO/PO共聚改性的方式，使其兼具很好的稳定性和配方灵活性。与大部分油脂、防晒剂和活性成分均有良好的相容性，适用于各种类型的配方。

▽应用:应用在个人护理产品中，具备保湿和乳化功能，也可以调节黏度，使产品容易铺展而形成润湿的、轻盈的保护膜，触感柔软舒服。也可用于制备粉底霜、BB霜和出水霜等，用量为0.5％~4％。同时，也在其他多种行业作为水性润湿、分散、平滑剂。

▽性质:一般为白色或微黄色蜡状固体，无臭无味。HLB值为3.8~4.0。不溶于水，溶于乙醇、矿物油、脂肪油、苯、丙酮、醚等热的有机溶剂，但在强烈搅拌下可分散于热水中呈乳浊液。甘油硬脂酸酯在强酸或强碱条件下不稳定。

▽性质：甘油油酸酯属于不饱和甘油酯，为米黄色蜡状液体或半固体，HLB值约为3.5。可在碱性条件下水解，也可与氢气加成，与硝酸发生硝化反应。甘油油酸酯是皮肤的重要组成成分，是皮肤内脂质层的屏障，具有保湿，增强脂质层，使皮肤光滑的功效。

▽性质:市售产品为淡黄色高黏液体或糊状，不溶于水，有类似脂肪的气味，HLB值约为4.5。其乳化能力很强，能单独作乳化剂，能以较少的油相包住较多的水相。可应用于冷配工艺。

▽性质:市售产品为白色颗粒，HLB值约为5。由于聚合物型多官能团结构而具有较高的稳定性潜能，可作为膏霜和乳液用乳化剂，适用于各种油脂，与活性成分具有良好的配伍性，如UV过滤剂，形成的乳液对冷热均具有良好的稳定性。

▽性质:散发轻微特征气味的黄色到棕色液体。是一种亲油性乳化剂，HLB约为3.2。能够制备多重乳化剂，使钛白粉等颜料在油相中稳定分散，即使在酸性条件下或存在无机盐时也可制备稳定的乳液。

▽性质:微黄色、混浊黏稠的液体乳化剂。具有优异的乳化性能，适合冷配工艺，作为乳化剂与各种分子量和极性的油脂相容性好。

▽应用:高性能的W/O乳化剂，广泛用于制备W/O膏霜和乳液，作为乳化剂、分散剂和稳定剂，能显著提高产品质量。它和聚甘油-3二异硬脂酸酯或甘油油酸酯复配制备W/O膏霜时可乳化高分子量或高含量的植物油，用量为3％~5％。生物降解性好，具有很好的皮肤相容性和低刺激性。

▽性质:市售产品为棕黄色蜡状物或米黄色块状物，有轻微气味，能分散于热水中，HLB值约为4.7。

▽性质:鲸蜡硬脂基葡糖一般为无色至淡黄色颗粒，HLB值约为11，溶于水，是一种乳化能力很强的O/W型乳化剂，原因是它作为乳化剂时能够形成液晶结构，所以也被为液晶乳化剂，使用时无需考虑油脂的分子量和极性。在用量为1％时，无需助乳化剂即可制备稳定的乳化体系。鲸蜡硬脂基葡糖苷不含环氧乙烷，具有良好的生物降解性和皮肤亲和性，是一种温和的绿色原料。

▽性质:非离子乳化剂，市售产品为单酯与双酯的混合物。浅黄色片状物，熔点为48~58℃，HLB值约为6.4，不溶于水，油溶性，无毒。具有温和无刺激的特点，乳化能力强，制得的膏体细腻亮泽，稳定性好，涂抹肤感好，适用于高档膏霜的制作。

▽性质:白色或乳白色晶体粉末粒子，HLB值约为10。具有优良的乳化、增溶和分散性能，能增强乳化微粒界面膜的稳定性，能乳化包括硅油在内的多种油相。

▽应用:不含EO的高效阴离子O/W型乳化剂，类似于天然磷脂，温和，与皮肤相容性好，可以乳化各种酯类成分、硅油及防晒剂，适合制备抗水性防晒产品，具有较宽的pH值稳定范围（pH4~9）。作为主乳化剂添加量为2％~4％，作为助乳化剂添加量为0.5％~1.5％。

▽性质:市售产品为白色至浅黄色半固体，易溶于水；HLB值约为15.4；在100℃以下，pH在4~9的范围都稳定。

▽性质:白色至浅黄色脆性固体或粉末，略有焦糖气味，稍具有吸湿性，HLB值约为6.5。加热能分散于水、乙醇、丙二醇、丁二醇、油酸、液体石蜡等原料中形成透明溶液。对多数极性油脂可形成W/O型乳化体，对烃油则形成良好的O/W型乳液。

▽性质:白色略淡黄色的颗粒，有微弱的特殊气味。质量分数1％的水溶液，pH为8~10。乳化能力很强O/W型乳化剂，用于配方可以节约成本。与粉类原料的契合型非常好，对粉的分散性有很大的帮助。

▽性质:白色粉末，易溶于水，含量为30％的硬脂酰谷氨酸钠水溶液为无色至淡黄色液体，pH值为8.5~10.5。由于硬脂酰谷氨酸钠的氨基被酰化，它与一般的氨基酸不同，是阴离子类型，而一般的氨基酸类属于两性结构。它的结构中无EO，是安全温和的O/W型高能乳化剂。

▽应用:O/W型液晶乳化剂，具有很强的乳化能力和耐电解质能力，与各种化妆品原料都能配伍，配方灵活性高。作为乳化剂可以低浓度使用，适合洗面奶、洗手液、泡泡浴、沐浴露、香波、护发素、面膜、洗涤剂和牙膏等各类日用化学品配方，尤其适用于含有添加剂以及水溶性防晒剂的护肤产品配方，添加量为0.5％~2％。